✻ Restauracja „Dziki Dwór pod kaczką” Proponowane menu jest autoryzowane przez Magdę Gessler. Drodzy Państwo, od 18/21-06-2012, gościła u Nas Magda Gessler z Kuchennymi Rewolucjami. Była to dla Nas wyjątkowa przygoda, która dodała Nam wiary we własne siły i umiejętności. Z wielkim zapałem zabieramy się do pracy, mając nadzieję na spełnienie Państwa oczekiwań i zaspokojenie Waszych gustów kulinarnych. Pragniemy zachęcić do korzystania z Naszej kuchni, która wyróżnia się wyjątkowym smakiem dań przygotowywanych z najlepszych, świeżych i ekologicznych produktów, pozyskiwanych bezpośrednio od producentów. ✻ Zupy / Soups Dania Główne / Main Courses Desery / Desserts
Nov 18, 2017 - Zupa fasolowa z papryką - Przepisy. Zupa fasolowa z papryką to przepis, którego autorem jest: Magda Gessler
Rosyjska zupa solianka (przepis na zupę poniżej) znalazła się w menu legionowskiej restauracji "Carska". To tam właśnie odbyły się "Kuchenne rewolucje". Magda Gessler przygotowała dla podupadającego lokalu menu godne prawdziwych carów. Na stołach królowała zatem tradycyjna zupa solianka, bliny z kawiorem, pielmieni, a także dziczyzna. Solianka, mimo swojej nazwy, nie jest słona, a kwaśna (dzięki kiszonym ogórkom) z dużą zawartością różnych gatunków mięs. Oryginalny dodatek stanowią w niej oliwki i kapary. Gęsta, wyrazista. Solianka - zupa - przepis: Solianka Magdy Gessler, jak przystało na przepis zgodny ze starą tradycją, serwowana była z odrobiną gęstej śmietany i plasterkiem cytryny oraz posypana natką pietruszki. Tak podana zupa solianka jest niezwykle pożywna. Warto wiedzieć, że solianka, popularna skądinąd również na Białorusi i Ukrainie, przyrządzana jest także w wersji rybnej. Solianka - składniki: 30 dkg wołowiny 30 dk wieprzowej łopatki 10 dkg kiełbasy 10 dk wędzonki 2 marchewki spora cebula 4 ząbki czosnki 1 pietruszka pół selera średni por (zielona część) 2 łyżki masła 4 kiszone ogórki szklanka zalewy z ogórków kiszonych koncentrat pomidorowy mały po dwie łyżki oliwek czarnych, zielonych i kaparów ziele angielskie liście laurowe pieprz i sól cytryna koperek, natka śmietana - kilka łyżek do przybrania Solianka - sposób przygotowania: Mięsa włożyć do l wody, dodać warzywa oraz liście laurowe i ziele angielski. Gotować około 3 godzin tak, by odchodziło od kości. Następnie odcedzić. Mięso oddzielić od kości i pokroić w paski. Wrzucić do wywaru i ustawić na minimalnym ogniu. Posiekaną cebulę podsmażyć z czosnkiem na maśle. Dodać koncentrat i przesmażyć. Dolać do wywaru z mięsem. Podsmażyć kiełbasę i wędzonkę na patelni. Przełożyć do zupy. Ogórki zetrzeć na grubej tarce. Podsmażyć na patelni, na której smażyła się kiełbasa. Odparować wodę. Dodać do zupy. Następnie dolać zalewę z ogórków kiszonych, dodać oliwki oraz kapary. Dodać pieprz i plasterki cytryny. Solianka musi być kwaśna i słona zarazem. Taki smak można uzyskać dolewając więcej lub mniej zalewy z ogórków. Soliankę podawać z kleksem śmietany, posypaną natką pietruszki lub koperkiem. Świetnie smakuje z chlebem. Zobacz także: Inne przepisy z "Kuchennych rewolucji" Źródło: Ofeminin Tagi kuchenne rewolucje kuchenne rewoulcje przepisy magdy gessler kiełbasa przepisy Przepis Magda Gessler skończyła 70 lat. Magda Gessler obchody swoich okrągłych urodzin zaczęła już kilka dni temu. Gwiazda w towarzystwie dzieci, ukochanego męża Waldemara, przyjaciół oraz gwiazd bawiła się na hucznej imprezie. Z wdzięcznością czekała na 10 lipca, by, jak zwykle, cieszyć się życiem. Rozwiń. WideoPowrót do listy czwartek, 13 kwietnia Przepis na zupę z krwi. Jak zrobić czerninę?Przepis na zupę z krwi. Jak zrobić czerninę?WideoOpisOdcinkiOpis Radziejów to niewielka miejscowość położona na Kujawach, której historia sięga czasów średniowiecza. Mieści się tam restauracja „Na skarpie”, która średniowiecza nie pamięta, ale czasy PRL-u już na pewno. Taki „zabytek” przejął parę lat temu Mateusz. Była to bardzo odważna decyzja, bo sam budynek i jego wnętrze były mocno zniszczone i zaniedbane. Remont lokalu nie przyniósł jednak oczekiwanych, spektakularnych zmian, a sam właściciel dopiero poszukiwał pomysłu na ciekawe menu. Dość szybko okazało się, że lokal zamiast zysków przynosi straty, dlatego, by restauracja w ogóle przetrwała Mateusz zdecydował się na organizację imprez okolicznościowych. Ponieważ sam nie należał do osób bardzo zorganizowanych na pomoc w trudnej sytuacji wezwał… mamę. Mama Mateusza nie zostawi nigdy syna w potrzebie, postanowiła pomoc, tym bardziej, że posiada doświadczenie w gastronomii. Pracowała już jako kucharka w zakonie oraz prowadziła kuchnię dla ubogich. Pomimo że siły zostały zdwojone, sytuacja finansowa restauracji „Na skarpie” nie uległa poprawie. Jedynym źródłem dochodów stały się imprezy okolicznościowe, lokal działa już wyłącznie w weekendy, w tygodniu ze względu na brak gości jest zamknięty. Jedyna nadziej w Magdzie Gessler. Tylko jak w ciągu 4 dni z peerelowskiego „zabytku” w niewielkim Radziejowie, prowadzonego przez mamę i syna zrobić prawdziwą, prężnie działającą restaurację? Czy to w ogóle możliwe? Radziejów to niewielka miejscowość położona na Kujawach, której historia sięga czasów średniowiecza. Mieści się tam restauracja „Na skarpie”, która średniowiecza nie pamięta, ale czasy PRL-u już na pewno. Taki „zabytek” przejął parę lat temu Mateusz. Była to bardzo odważna decyzja, bo sam budynek i jego wnętrze były mocno zniszczone i zaniedbane. Remont lokalu nie przyniósł jednak oczekiwanych, spektakularnych zmian, a sam właściciel dopiero poszukiwał pomysłu na ciekawe menu. Dość szybko okazało się, że lokal zamiast zysków przynosi straty, dlatego, by restauracja w ogóle przetrwała Mateusz zdecydował się na organizację imprez okolicznościowych. Ponieważ sam nie należał do osób bardzo zorganizowanych na pomoc w trudnej sytuacji wezwał… mamę. Mama Mateusza nie zostawi nigdy syna w potrzebie, postanowiła pomoc, tym bardziej, że posiada doświadczenie w gastronomii. Pracowała już jako kucharka w zakonie oraz prowadziła kuchnię dla ubogich. Pomimo że siły zostały zdwojone, sytuacja finansowa restauracji „Na skarpie” nie uległa poprawie. Jedynym źródłem dochodów stały się imprezy okolicznościowe, lokal działa już wyłącznie w weekendy, w tygodniu ze względu na brak gości jest zamknięty. Jedyna nadziej w Magdzie Gessler. Tylko jak w ciągu 4 dni z peerelowskiego „zabytku” w niewielkim Radziejowie, prowadzonego przez mamę i syna zrobić prawdziwą, prężnie działającą restaurację? Czy to w ogóle możliwe?Odcinki Odcinek 13, Sezon 24, Opole Opole to jedno z najstarszych miast w Polsce i historyczna stolica Górnego Śląska. Mieszka w nim ponad sto tysięcy obywateli i właśnie ich karmić próbują Kasia i Daniel. Ich Caverna Cafe leży może z dala od centrum, lecz za to przy bardzo ruchliwym skrzyżowaniu. Małżonkowie siedemnaście lat mieszkali w Wielkiej Brytanii i dlatego brytyjskie smaki zaproponowali swoim gościom. Niestety bez powodzenia. Mieszkańcy Opola nie docenili wyspiarskiego jedzenia i omijają lokal szerokim łukiem. A zadłużenie właścicieli rośnie z miesiąca na miesiąc. To z kolei powoduje, że między małżonkami coraz bardziej iskrzy, a czasami nawet grzmi. Jest już tak źle, że gdyby nie pomoc finansowa taty Kasi, restaurację trzeba by było zamknąć. By do tego nie dopuścić, opolscy restauratorzy postanowili sięgnąć po ostatnie koło ratunkowe i zgłosili się do Kuchennych Rewolucji. Czy Magda Gessler i to miejsce ocali przed upadkiem? Odcinek 12, Sezon 24, Wrocław Liczący ponad 600 tysięcy mieszkańców Wrocław, turystów i miłośników historii przyciąga głównie ścisłym centrum. W pewnym oddaleniu od historycznego rynku Beata realizuje swój American Dream, prowadząc lokal o takiej właśnie nazwie. Amerykańska restauracja od dziewięciu lat serwuje gościom steki, burgery i naleśniki, ale w ostatnim czasie klientów znacząco ubyło. Od pandemii obroty spadły dramatycznie, a właścicielka postanowiła ratować się przed upadkiem, zaciągając kredyt. Niestety pożyczone z banku pieniądze szybko topnieją, bo właścicielka nadal co miesiąc dokłada do interesu. Coraz bardziej zestresowanej mamie pomagają dzieci, dwudziestoletnia Paulina i osiemnastoletni Szymon. Choć w rodzinie siła, to nie przekłada się ona na sukces. Wierząc w cudowne moce Magdy Gessler, pani Beata zaprosiła do siebie „Kuchenne rewolucje”. A że znana restauratorka lubi pomagać w realizacji nie tylko amerykańskich marzeń, i tym razem zdecydowała się pomóc. Komentarze (0)pokaż wszystkie komentarzeukryj najgorzej ocenianepokaż wszystkie komentarzePomoc | Zasady forumPublikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Książki kucharskie zupa fasolowa magdy gessler - zupa fasolowa magdy gessler (1596) 1 przepis . marcinle13 Magda Gessler, jak mało kto, wpłynęła na kształtDziki Dwór pod Kaczką to nowa nazwa restauracji Leo Libra w Gnieźnie, która przeszła Kuchenne rewolucje Magdy Gessler. Co można znaleźć w menu? Jakie opinie ma Dziki Dwór pod Kaczką po udziale programie? Dwór pod Kaczką menuOd Kuchennych rewolucji w restauracji Dziki Dwór pod Kaczką króluje oczywiście kaczka! Jakie dania można znaleźć w menu po wizycie Magdy Gessler? Prezentujemy wybrane pozycje z menu wraz z cenami:Tatar z piersi dzikiej kaczki z grzankami - 18 zł Pierogi z farszem z kaczki (8 szt) - 16 zł Staropolska pyra z gzikiem - 8 zł Czernina z kaczki z domowym makaronem - 10 zł Dzika kaczka z jabłkami ( ½ ), pyzy drożdżowe, buraczki na ciepło - 38 zł Pierś kacza z nadzieniem mięsnym, kluski śląskie, kapusta modra, sos - 29 zł Te restauracje zobaczymy w najnowszym sezonie Kuchennych rewolucji: Kuchenne Rewolucje. Magda Gessler te restauracje odwiedzi w ... Dziki Dwór pod Kaczką opinieDziki Dwór pod Kaczką przeszedł Kuchenne rewolucje już kilka lat temu. Czy nadal utrzymuje tak wysoki poziom serwowanych dań jak krótko po programie? O tym, czy warto odwiedzić Dziki Dwór pod Kaczką w Gnieźnie, najlepiej świadczą opinie gości, które można znaleźć w internecie. Prezentujemy wybrane z nich (pisownia oryginalna, opinie nie muszą być zgodne ze stanowiskiem Przepyszna kaczka, pyszny rosół z kaczki i czernina. Świeży i zaskakujący delikatnością tatar z kaczki. Miła obsługa. Polecamy! - ocenia Zamówiliśmy kaczkę, pierogi, czerninę - wszystko smaczne, intrygujące wnętrze restauracji, kącik na przekąski ubogi - dodaje rewolucje w Toruniu. Magda Gessler zrewolucjonizowała kolejną restaurację!- Od czasu do czasu odwiedzamy gnieźnieński Dziki Dwór i po raz kolejny wychodzimy z żoną zadowoleni ! Pyszny rosół z domowymi kluseczkami, świetna grzybowa z masą całych podgrzybków i ... kaczuszka na pół, bowiem całej porcji każdy z nas rady by nie dał. Wszystko bsrdzo smaczne. Kaczka świeżo przygotowana. Mięso kruche i miękkie, chrupiąca skórka... Czego więcej oczekiwać ! Serdecznie polecamy - sami nie raz jeszcze wrócimy pokonując kilkadziesiąt kilometrów. Warto - komentuje Bardzo dobre jedzenie. Pyszne pyry z gzikiem, zupa chrzanowa. Pierogi z farszem z kaczki ok ale ciasto troszkę za grube i troszkę za suchy farsz - ocenia Pay Well Bardzo dobre jedzenie przygotowane na świeżo. Duże porcje. Miła atmosfera, nie bylo najmniejszego problemu przyjść z 3 miesięcznym dzieckiem i postawić wózek przy stoliku. Ceny bardzo przystepne jak na ta jakość i wilekosc porcji. Polecam :) - dodaje Dwór pod Kaczką odcinek onlineOdcinek Kuchennych rewolucji, które odbyły się w Gnieźnie w restauracji Dziki Dwór pod Kaczką można oglądać na antenie TVN oraz online na Dwór pod Kaczką Kuchenne rewolucje onlineWideo: Kuchenne Rewolucje | Sezon 18 | Zwiastunźródło: TVN/x-news. 621 691 261 574 459 600 270 772
czernina zupa magda gessler
